١٥٠ إصدار محدود
، تم إنتاج 150 زجاجة مرقمة فقط من زيت الزيتون البكر الممتاز اليوناني (EVOO). Drop of Life Limited Reserve هو زيت زيتون عالي الفينول صحي للغاية يحتوي على الفينولات 12 مرة أكثر مما تتطلبه اللوائح الأوروبية لتبرير مطالبة الاتحاد الأوروبي الصحية بزيت الزيتون و "حماية دهون الدم من الإجهاد التأكسدي" (إذا تم استهلاك 20 جم يوميًا ).
بعد سنوات من البحث والتحليل والمشورة من العلماء من أجل تحسين أساليبهم ومنتجاتهم باستمرار ، طورت عائلة Mathiopoulos وفريقهم في Greek Olive Estate علامتهم التجارية الخاصة. كل عام ، يختارون بعناية أفضل الفاكهة وأفضل وقت حصاد لتزويدك بأعلى مستوى من الفوائد الصحية التي يمكن أن تقدمها أشجار الزيتون الخاصة بهم.
بعد ساعات فقط من الحصاد المبكر للأعشاب على المنحدرات الجبلية لأركاديا بالقرب من قرية ريزوسبيليا الصغيرة ، ينقل فريق أوليف إيستيت اليوناني الزيتون إلى المصنع. هناك يستخرجون عصير الزيتون في ظل ظروف يتم التحكم فيها بعناية والتي ستنتج وتحافظ على أعلى محتوى فينولي يمكنهم الوصول إليه.
النتيجة: جوائز كل عام. على سبيل المثال ، في عام 2016 ، في حفل توزيع جوائز أولمبيا للصحة والتغذية في أثينا ، تم تمييز Drop of Life كأعلى زيت زيتون فينولي لأكثر من 3000 عينة. قادمة من منطقة أولمبيا القديمة ، تم إنتاجها من نوع الزيتون الذي تم تحديده لأول مرة من نوع "أولمبيا" في ذلك الحفل.
يتم تعبئة هذا الكنز الحصري في عدد محدود من الزجاجات الأنيقة سعة 500 مل والتي يمكن شراؤها إما بصندوق خشبي جميل ووقائي أو بدونه لتقديم هدية مثالية لكل من الأحباء والاتصالات التجارية. سوف يقدرون التوازن الممتاز في Drop of Life Limited Reserve بين الفاكهة والمرارة والتوابل ورائحتها العشبية ، مع 2000 مجم / كجم (أو أكثر!) من المركبات الفينولية الصحية.
2019 إحصائيات الحصاد
البوليفينول: 0.16 مجم / كجم (وفقًا لطريقة قياس الرنين المغناطيسي النووي)
السكوالين: 8248 مجم / 100 جرام
تنوع الزيتون: 100٪ Choraitiki (وتسمى أيضًا Olympia)
150 زجاجة مرقمة
لا يتم تصنيع أكثر من 150 صندوقًا من هذا المنتج الفريد كل عام - أقل بكثير ، في بعض السنوات.
أسئلة وأجوبة
ما هو زيت الزيتون عالي الفينول؟
إنه نوع صحي بشكل خاص من زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يحتوي على مستويات عالية من المركبات الفينولية (البوليفينول) ، والتي ربطتها الدراسات العلمية بفوائد صحية مذهلة. يتم إنتاجه بعناية فائقة من الزيتون غير الناضج الذي يتم جمعه خلال الحصاد المبكر.
ما هي المطالبة الصحية للاتحاد الأوروبي؟
وضعت لائحة المفوضية الأوروبية (الاتحاد الأوروبي) رقم 432/2012 المؤرخة 16 مايو 2012 قائمة بالمطالبات الصحية المسموح بها للأطعمة. تحت عنوان "بوليفينول زيت الزيتون" في تلك القائمة ، اكتشفنا أن "بوليفينول زيت الزيتون يساهم في حماية دهون الدم من الإجهاد التأكسدي." اكتشف المزيد حول هذا الادعاء الصحي ولماذا بعض زيت الزيتون البكر الممتاز مفيد بشكل خاص لك.
ما هو سكوالين ولماذا هو جيد لنا؟
السكوالين هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز وأسماك القرش. يشيع استخدامه في منتجات العناية بالبشرة ، ويبدو أنه يهدئ تهيج الجلد ويساعد على التئام الجروح ، فضلاً عن تقليل الكوليسترول ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وتثبيط نمو الورم.
Only 150 numbered Bottles Worldwide
500 ml bottles available in 2020 harvest
Phenolic content 12 times higher than the EU Health Claim requires
Total Phenols 3062 mg/kg 2020 harvest
Only 150 numbered bottles of this Greek extra virgin olive oil (EVOO) were produced. Drop of Life Limited Reserve is an extremely healthy high phenolic olive oil with 12 times more phenols than what European regulations require to justify the EU health claim for olive oil and its “protection of blood lipids from oxidative stress” (if 20 g are consumed daily).
After years of research, analysis, and advice from scientists in order to continually improve their methods and products, the Mathiopoulos family and their team at the Greek Olive Estate developed their own brand. Each year, they carefully select the best fruit and the best harvest time to provide you with the highest level of health benefits their olive trees can offer.
Just hours after an early harvest among the herbs on the mountainous slopes of Arcadia near the tiny village of Rizospilia, the Greek Olive Estate team transports their olives to the mill. There they extract the olive juice under the carefully controlled conditions that will produce and preserve the highest phenolic content they can attain.
The result: awards every year. For example, in 2016, at the first Olympia Health & Nutrition Awards ceremony in Athens, Drop of Life was distinguished as the highest phenolic olive oil of more than 3,000 samples. Coming from the area of Ancient Olympia, it was produced from the type of olives first designated the “Olympia” variety at that ceremony.
This exclusive treasure is packaged in a limited number of elegant 500 ml glass bottles that can be purchased either with or without a lovely, protective wooden box to make the perfect gift for both loved ones and business connections. They will appreciate Drop of Life Limited Reserve’s excellent balance of fruitiness, bitterness, and spiciness and its grassy aromas, with its amazing 2000 mg/kg (or more!) of healthy phenolic compounds.
2019 Harvest Statistics
Polyphenols: 0.16 mg/kg (according to the NMR measurement method)
Squalene: 8248 mg/100g
Olive Variety: 100% Choraitiki (also called Olympia)
150 numbered bottles
No more than 150 boxes of this unique product are manufactured each year—far less, some years.
FAQs
What is high phenolic olive oil?
It is an especially healthy type of extra virgin olive oil that contains high levels of phenolic compounds (polyphenols), which scientific studies have linked to impressive health benefits. It is produced with great care from unripe olives collected during an early harvest.
What is the EU Health Claim?
European Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 established a list of permitted health claims for foods. Under “Olive oil polyphenols” on that list, we find out that “Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress.” Find out more about this health claim and Why Some Extra Virgin Olive Oil Is Especially Good For You.
What is squalene, and why is it good for us?
Squalene is a natural antioxidant found in extra virgin olive oil and in sharks. Commonly used in skin care products, it appears to soothe skin irritation and help wounds heal, as well as reducing cholesterol, helping decrease the risk of some cancers, and inhibiting tumor growth.