2367mg/kg زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي PhenOLIV يحتوي على إجمالي الفينولات / 2367 mg/kg PhenOLIV Organic High Phenoliv Evoo 200ml

الفينول هو زيت زيتون عالي الفينول إضافي

يُنتج PhenOLIV Organic من زيتون من صنف أوليمبيا الذي تم جمعه خلال موسم حصاد 2019 في أركاديا ، اليونان ، وهو أحد أعلى زيوت الزيتون الفينولية البكر الممتازة في العالم . اختارت عائلة ماثيوبولوس الزيتون الذي يحتوي على أعلى مستوى من مادة البوليفينول في بساتينهم في The Greek Olive Estate لصنعه. حصدوا في وقت مبكر ، في أكتوبر ، لأن ذلك هو الوقت الذي ينتج فيه زيتونهم الزيت الأكثر صحة.

قامت سنواتهم من البحث والتحليل والتشاور مع العلماء بتعليم الفريق في Greek Olive Estate كيفية زيادة كمية البوليفينول في زيت الزيتون البكر العضوي (EVOO). لقد تعلموا ، على سبيل المثال ، أن بعض أهم المركبات الفينولية (بما في ذلك الأوليوكانثال والأوليسين) يتم إنشاؤها أثناء الطحن ، لذلك فهي موجودة فقط في زيت الزيتون البكر ، وليس في المنتجات الأخرى. اكتشفوا أيضًا طرقًا طبيعية لتمكين EVOO من الحفاظ على نسبة الفينول العالية - والصحية الإضافية - لفترة طويلة.

تعرف على الفينوليف العضوي

لمحة عن الأحماض الدهنية في فينوليف أورجانيك

76٪ دهون أحادية غير مشبعة (MUFA)

17٪ دهون مشبعة

7٪ دهون متعددة غير مشبعة (PUFA)

يساعد ارتفاع مستوى الدهون غير المشبعة في الفينوليف في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية في الدم عندما تحل محل الدهون المشبعة في النظام الغذائي.

PhenOLIV العضوية لديها

أقل من 0.5٪ أحماض دهنية حرة (FFA ، تسمى غالبًا الحموضة)

نكهات فاكهية مكثفة ، ومرة ، ونكهات لاذعة

عبير الخضر والحمضيات

مستويات عالية جدًا من مادة البوليفينول

مركبات الفينول الصحية (بوليفينول)

هناك العديد من أنواع المركبات الفينولية الطبيعية الموجودة في زيت الزيتون البكر عالي الجودة. تنص المطالبة الصحية الرسمية للاتحاد الأوروبي بشأن زيت الزيتون ( لائحة المفوضية الأوروبية (الاتحاد الأوروبي) رقم 432/2012 ) على أن " بوليفينول زيت الزيتون يساهم في حماية دهون الدم من الإجهاد التأكسدي ." يمكن استخدام هذا الادعاء لزيوت الزيتون التي تحتوي على 5 مجم على الأقل من هيدروكسي إيروسول ومشتقاته لكل 20 جرام من زيت الزيتون ، ويتم تطبيقه عند استهلاك 20 جرام من زيت الزيتون كل يوم.

اثنان من الفينولات المدرجة في المطالبة الصحية للاتحاد الأوروبي لزيت الزيتون ، الأوليوكانثال والأوليسين (مشتقات هيدروكسي إيروسول المذكورة في المطالبة) ، كانت موضوع بحث علمي حديث. يشير هذا البحث إلى أن مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات قد تساعد في مكافحة الأمراض التنكسية العصبية والسرطانات ، فضلاً عن المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية .

بشكل عام ، تحتوي مركبات EVOO الأكثر مرارة ونفاذة على مستويات أعلى من الفينولات. تؤكد التحليلات المختبرية لـ PhenOLIV Organic (مثل شهادة التحليل المصورة) أنه مصدر ممتاز للبوليفينول الصحي ، بما في ذلك التيروزول ومشتقات هيدروكسي إيروسول المذكورة في المطالبة الصحية للاتحاد الأوروبي. في الواقع ، يحتوي PhenOLIV Organic على كمية كبيرة من هذه المركبات الفينولية بحيث يكون مجرد 10 مل أكثر من كافٍ لتلبية معايير المطالبة الصحية - بدلاً من 20 مل التي تستهدفها معظم الشركات.

PhenOLIV Organic هو زيت زيتون عالي الفينول حيث أن 10 مل (9.15 جم) يوميًا - أقل من ملعقة واحدة - قد يساعد

حماية نسبة الدهون في الدم من الإجهاد التأكسدي

حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي

الحفاظ على عمل الجهاز المناعي بشكل طبيعي

الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم طبيعية

تحسين الهضم

بالطبع ، لا ينبغي استخدام المكملات الغذائية لتحل محل نظام غذائي صحي ومتوازن.

التصديق والتبرع وتطوير المنتجات

يتم إنتاج PhenOLIV Organic في منشأة معتمدة من GMP و ISO في أثينا ، اليونان.

تتبرع شركة Greek Olive Estate بجزء من أرباحها للمساعدة في دعم الأبحاث حول الفوائد الصحية لبوليفينول زيت الزيتون في مركز الزيتون العالمي للصحة غير الربحي في أثينا.

ساعدت M&M Consulting في الجمع بين العلماء ومرافق الإنتاج والمتخصصين في التسويق للمساعدة في تطوير هذا المنتج.

PHENOLIV IS EXTRA HIGH PHENOLIC OLIVE OIL

Produced from olives of the Olympia variety that were gathered during the 2019 harvest in Arcadia, Greece, PhenOLIV Organic is one of the highest phenolic extra virgin olive oils in the world. The Mathiopoulos family selected the olives with the highest level of polyphenols in their groves at The Greek Olive Estate to make it. They harvested early, in October, because that is when their olives produce the healthiest oil.

Their years of research, analysis, and consultation with scientists taught the team at the Greek Olive Estate how to increase the amount of polyphenols in their organic extra virgin olive oil (EVOO). They learned, for example, that some of the most important phenolic compounds (including oleocanthal and oleacein) are created during milling, so they are found only in virgin olive oil, not in other products. They also discovered natural ways to enable their EVOO to remain high phenolic—and extra healthy—for a long time.

GET TO KNOW PHENOLIV ORGANIC

PhenOLIV Organic’s Fatty Acid Profile

76% monounsaturated fats (MUFA)

17% saturated fats

7% polyunsaturated fats (PUFA)

PhenOLIV’s high level of unsaturated fats helps maintain normal blood cholesterol levels when it replaces saturated fats in the diet.

PhenOLIV Organic has

less than 0.5% free fatty acids (FFA, often called acidity)

intense fruity, bitter, and pungent flavors

aromas of greens and citrus

very high levels of polyphenols

HEALTHY PHENOLIC COMPOUNDS (POLYPHENOLS)

There are many types of naturally occurring phenolic compounds in high quality extra virgin olive oil. The official EU health claim for olive oil (European Commission Regulation (EU) No 432/2012) states, “Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress.” This claim can be used for olive oils containing at least 5 mg of hydroxytyrosol and its derivatives per 20 g of olive oil, and it applies when 20 g of EVOO are consumed each day.

Two of the phenols included in the EU health claim for olive oil, oleocanthal and oleacein (derivatives of the hydroxytyrosol mentioned in the claim), have been the subject of recent scientific research. This research suggests that these anti-inflammatory antioxidants may help combat neurodegenerative diseases and cancers, as well as helping to reduce the risk of heart attacks and strokes.

In general, more bitter and pungent EVOOs have higher levels of phenols. Laboratory analyses of PhenOLIV Organic (such as the Certificate of Analysis pictured) confirm that it is an excellent source of healthy polyphenols, including the tyrosol and derivatives of hydroxytyrosol mentioned in the EU health claim. In fact, PhenOLIV Organic includes such a large quantity of these phenolic compounds that a mere 10 ml is more than enough to meet the criteria of the health claim—rather than the 20 ml most companies aim for.

PhenOLIV Organic is such a high phenolic olive oil that just 10 ml (9.15 g) daily—less than one tablespoon—of it may help

protect blood lipids from oxidative stress

protect cells from oxidative stress

keep the immune system functioning normally

maintain normal blood cholesterol levels

improve digestion

Of course, food supplements should not be used to replace a healthy, balanced diet.

CERTIFICATION, DONATION, PRODUCT DEVELOPMENT

PhenOLIV Organic is produced at a GMP and ISO certified facility in Athens, Greece.

The Greek Olive Estate donates a portion of their profits to help support research on the health benefits of olive oil polyphenols at the non-profit World Olive Center for Health in Athens.

M&M Consulting helped bring together scientists, production facilities, and marketing specialists to assist in the development of this product.